VILLACH HAT GESCHMACK

Gruber´s
in the City.

Burger, Bowls & Classics — frisch gekocht, urban serviert. Willkommen im Gruber’s.

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UNSERE STORY

Mehr als ein
Restaurant.

Gruber’s in the City ist der Ort, an dem Villach zusammenkommt — zum schnellen Lunch, zum gemütlichen Abendessen oder auf einen Cocktail mit Freunden.

Burger, Bowls, Classics, Pasta & more — frisch gekocht, urban serviert und mitten im Herzen von Villach.

Jung und Alt, Stammgäste und Neugäste, Lunch-Break und Dinner-Date. Das ist Gruber’s.

CITY

MITTEN IM HERZEN
VON VILLACH

7x

DIE WOCHE
GEÖFFNET

15

AUSGEZEICHNETE
WEINE

WAS GRUBER´S AUSZEICHNET

Gut Essen.
Gut Trinken.

Von Starters bis Sweets, von Classics bis Cocktails — bei Gruber´s gibt es keine halben Sachen. Ehrlich gekocht, täglich frisch, für jeden Geschmack und jeden Anlass.

STARTERS

Carpaccio, Avocado-Tatar, Oriental Starter, Sweet Goat und mehr. Kleine Gerichte mit großem Charakter — zum Teilen oder für sich.

PASTA

Tagliatelle mit cacio e pepe Sauce, Strozzapreti mit Tintenfischragout, Busiate alla bolognese. Drei Eigenkreationen mit echtem Charakter — täglich frisch.

CLASSICS

Wiener Schnitzel, Kärntner Kasnudel, Cordon Bleu und mehr. Vertraute Gerichte, ehrlich zubereitet — so, wie sie sein sollen.

BURGER

Smash Burger, Kärntner Hütten Gaudi, Gruber’s New York Style und mehr. Saftig, auf den Punkt, mit Brioche Bun — alle mit Pommes.

BOWLS

Powercado, Korean Bowl, Butter Chicken, Falafel und mehr. Frisch zusammengestellt, nach Wunsch gepimpt — gut für Körper und Laune.

FLAMMKUCHEN

Western Style mit Bacon oder Delight mit Hirtenkäse und Rucola. Knusprig, dünn, direkt aus dem Ofen.

SWEETS

Belgische Waffel, Limone Amalfi, warmer Brownie und mehr. Süßer Abschluss — hausgemacht, mit Liebe.

WEIN & BAR

Österreichische Weine, hausgemachte Limos, Cocktails und Spritz. Das richtige Glas zum richtigen Moment — 7 Tage/Woche

UNSERE SPEISEN

Villach hat Geschmack

Klassiker und Eigenkreationen — mittags wie abends.

Klare Rindsuppe mit Frittaten
€ 5,90

mit Speckknödel € 6,90

Avocado-Tatar
€ 11,90

Avocado-Tatar mit Tomatensalsa | hausgemachtes Curry-Dressing | Baguette |
+ Räucherlachs € 4,90

Melanzane
€ 8,90

Gegrillte Melanzani | Joghurt-Minz-Dip getoppt mit Kichererbsen | Granatapfelkerne | Sesam-Dressing | Baguette

Sweet Goat
€ 8,90

Gegrillter Ziegenkäse auf Rucola | mit getrockneten Tomaten | BIO-Agavendicksaft | Baguette

Loaded Trüffel Fries
€ 8,90

Pommes | Parmigiano Reggiano | Onions |
Trüffel-Mayo

Oriental Starter
€ 19,90

Curry-Mango-Hummus | Falafel | Hirtenkäse gegrillte Melanzani | getrocknete Tomaten | Oliven Kapern | Onions | Joghurt-Minz-Dip | Kichererbsen Karotten | Baguette | + Räucherlachs € 4,90

Carpaccio di manzo
€ 16,90

mit Parmesanplättchen | Rucolahäubchen | Baguette

Pappardelle
€ 15,90

Cacio e Pepe Sauce | Parmesan | Cocktailtomaten

Gnocchi viola
€ 17,90

aus violetten Vitelotte-Kartoffeln | 
Cacio e Pepe Sauce | Rucolahäubchen

Strozzapreti al ragù di seppia.
€ 16,90

Gedrehte Pasta mit Tintenfischragout

Busiate alla bolognese
€ 16,90

Sizilianische Pasta mit klassischem Ragout

Züricher Geschnetzeltes
€ 20,90

Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen in Wein-Rahmsauce | Bandnudel

Wiener Schnitzel
€ 17,90

vom Schwein | Pommes | Preiselbeeren | wahlweise mit Reis | Petersilienkartoffel

Cordon Bleu
€ 19,90

vom Schwein | Pommes | Preiselbeeren | wahlweise mit Reis | Petersilienkartoffel

Ćevapčići
€ 17,90

pikante Ćevapčići mit Zwiebel | Pommes | Ajvar | Senf wahlweise mit Reis | Petersilienkartoffel

Gyros
€ 16,90

pikantes Gyros von der Pute | Pita-Brot | Tzatziki

Jäger Pfandl
€ 18,90

Jägerschnitzel mit einer pikanten Speck-Zwiebel-Pilzsauce
Kartoffelrösti

Kärntner Kasnudel
€ 14,90

3 Stk. Teigtaschen gefüllt mit Bauerntopfen | Kartoffeln frischen Kräutern | zerlassener Butter – dazu Salat-Mix

Smash Burger
€ 16,90

Brioche Bun | White-BBQ-Sauce | zwei smashed Patties aus saftigem Rindfleisch | Cheddar | Ketchup
+ Bacon € 2,00

Cheese Burger
€ 17,90

Brioche Bun | White-BBQ-Sauce | Salat | saftiges Rindfleisch | doppelt Cheddar | Gurken | Chili-Cheese-Sauce

Kärntner Hütten Gaudi
€ 18,90

Brioche Bun | saftiges Rindfleisch | Kartoffelrösti | Raclette Käse | Rucola | Bacon | Preiselbeeren | Sour Cream

Grubers New York Style Burger
€ 18,90

Brioche Bun | Chipotle Sauce | Salat | saftiges Rindfleisch | Cheddar | Jalapenos | gebackene Onion Rings | Jalapeño-BBQ-Sauce

Happy Goat Burger
€ 16,90

Brioche Bun | gegrillter Ziegenkäse | Rucola | Karottensalat | Onions | Senf-Honig-Sauce

Powercado Bowl
€ 14,90

Salat-Mix | Avocado | Edamame | rote Beete | Reis | Hausdressing | + Hühnerbrust € 4,90 |
+ Hirtenkäse € 2,90

Falafel Bowl
€ 15,90

Salat-Mix | Falafel | Curry-Mango-Hummus | Gurke | Kichererbsen | Karotten | Reis | Hausdressing | Granatapfelkerne

Vital Bowl
€ 15,90

Räucherlachs | Avocado | Edamame | eingelegter Rettich | Gurke | Reis | pikante Sriracha-Mayo | Zitronendressing

Korean Bowl
€ 16,90

pikantes Gyros von der Pute | Pita-Brot | Tzatziki |
+ Avocado € 3,90

Butter Chicken Bowl
€ 17,90

Saftiges Butter Chicken | Paprika | Mandelblättchen | Reis | Joghurt-Minz-Dip

Veggie Masala Bowl
€ 16,90

Leicht pikantes Kichererbsen-Masala | Gurke | Granatapfelkerne | Reis | Joghurt-Minz-Dip

Flammkuchen „Western Style“
€ 13,90

Knuspriger Bacon | geriebener Käse Kirschtomaten | Onions | gewürzter Sauerrahm

Flammkuchen „Delight“
€ 14,90

Hirtenkäse | Tomatensalsa | Rucola
Crema di Aceto Balsamico | gewürzter Sauerrahm

Backhendlsalat
€ 16,90

bunter Salat-Mix | gebackene Hühnerbrustfilets | Kernöl

Caesar Salad
€ 12,90

Romanasalat | Kirschtomate | Parmigiano Reggiano Croutons | Kapern | Caesar-Dressing | + Hühnerbrust € 4,90 | + Planted Chicken € 4,90

Gemischter Salat
€ 5,90
Kleines Wiener Schnitzel
€ 10,90

vom Schwein | Pommes | Ketchup

Hühnerbrust
€ 9,90

gegrillt | Reis | Ketchup

2 Kärntner Kasnudel
€ 11,90

mit Butter

Cheesecake
€ 4,90
Warmer Brownie
€ 5,90
Profiteroles
€ 8,90
Belgische Waffel
€ 6,90

+ warmes Beerenkompott € 2,50
+ Nougatcreme € 2,50
+ Kugel Vanilleeis € 2,50

Banane-Nougat Pancakes
€ 13,90

+ Kugel Vanilleeis € 2,50

Limone Amalfi
€ 7,90

Echte sizilianische Zitrone | gefüllt mit Zitroneneis

Eiskaffee
€ 8,20

zwei Kugeln Vanilleeis | Schlagsahne

Eisschokolade
€ 8,20

zwei Kugeln Vanilleeis | Schlagsahne

Affogato
€ 4,90

+ Baileys und Schlagsahne € 3,50

Limone Amalfi
€ 7,90

Echte sizilianische Zitrone | gefüllt mit Zitroneneis

Mittagsteller
€ 10,90

Mittagsteller jeden Tag frisch gekocht. Montag – Freitag: 11 bis 14 Uhr

Speise- Getränkekarte DE Speise- Getränkekarte EN Speise- Getränkekarte IT Allergenkarte

STANDORT & ÖFFNUNGSZEITEN

Gruber´s –
The place to be

Montag – Sonntag

11:00 – 22:00 Uhr
Küche bis 21:00 Uhr

Hauptplatz 1, 9500 Villach
mit Gastgarten

+43 4242 21 93 33
Reservierungen & Anfragen

office@grubers-city.at
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